Carpaccio di ricciola
con insalatina di frutta tropicale
Crudo di gamberi rossi
con riso nero Beppino al lime e zenzero
Tortino di baccala’
con salsa al pompelmo rosa
Raviolini plin” di orata
con ragu’ d mare all’arancia
Calamari ripieni di pere e spinaci
con crema di patate
Tartelletta di frutta fresca, coulis di lamponi
con sorbetto ala frutto della passione
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