Sabato 1°
Ottobre 2022
ore 20.30
CAPPONMAGRO
CONVIVIALE
Preparato in sala a vista dallo Chef Maurizio Pinto
… tutto quello che avreste voluto chiedere
sulla Regina delle “insalate” Liguri
Benvenuto con Fingers VOLTALACARTA
Profiterol
di baccala’
con
insalsatina
Sgombro
in crosta di polentina di riso nero
con crema
di zucca delica al timo
Orata
in carpione
con
salsa aioli al limone
CAPPONMAGRO
con
astice, scampi, gamberi e un’altra ventina di ingredienti
Sacher “ligure”
con marmellata di chinotto di Savona
PANE E
FOCACCINE VARIEGATE
VOLTALACARTA
ACQUA
MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
EURO
50,00 A PERSONA (ALTRE BEVANDE ESCLUSE)
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